أفضل الأكلات بعد كسر الصيام المتقطع

من المهم الالتزام بالأكل المسموح خلال فترات  الصيام المتقطع. لان الأمر بالغ الأهمية

لانه هو الاساس في احساسك بالشبع او الجوع. وان تكمل صيامك او انك من الجوع تكسر الصيام ولا تكمل الصيام المتقطع وتبقى بوزن زائد.

أفضل الأشياء التي يمكنك تناولها هي، بشكل عام، أفضل الأطعمة التي تحتوي على القيمة الغذائية التي تساعدك على الشبع وعدم الجوع  مثلا الأطعمة المخمرة والحبوب الكاملة واللوز والأسماك والمحار والأفوكادو والخضروات الصليبية. تذكر أن شرب الماء بشكل منتظم أمر بالغ الأهمية أيضًا. (١)

ما هي الأطعمة المسموح به في الصيام المتقطع

بدايةً، يجب عليك ان تدرك شيٍ مهم للغاية هو ان اضافة البروتين والدهون الصحية والالياف هي سر من اسرار الشبع وفرط الشهية المفتوحة وخصوصا عندما تكسر صيامك،

فمثلا تبداء بكسر صيامك بطبق يحتوي على البروتين والدهون الصحية والالياف . كطبق يحتوي على البيض المسلوق والافوكادو او المكسرات وبعض الخضروات التي تحتوي على الالياف والكربوهيدرات الصحية

او طبق يحتوي على الدجاج او السمك مع الخضروات المسلوقة او قليل من الارز الاسمر وطبق السلطة الخضراء والشربة مثل شربة العدس

فيما يلي بعض الوجبات الصحية التي يمكنك تضمينها في خطة نظامك الغذائي لكسر الصيام المتقطع:

١/ البروتينات النباتية والحيوانية.

٢/ الدهون الصحية

٣/ الفواكة والخضروات

٤/ الحبوب الكاملة و الالياف

تعتبر وجبات الصيام المتقطع مهمة للحفاظ على تنوع النظام الغذائي وضمان الحصول على العناصر الغذائية اللازمة. يمكن تحضير وجبات صحية باستخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الخضار الطازجة والفاكهة والبروتينات من مصادر مختلفة مثل اللحوم البيضاء والأسماك. كما يمكن تجنب الزيوت المشبعة واستبدالها بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام التوابل والأعشاب الطازجة لإضفاء نكهة مميزة على الوجبات دون الحاجة لاستخدام الصلصات غنية بالسعرات الحرارية. من المهم أيضًا تناول الكميات المناسبة من السوائل مثل الماء والشاي الأخضر للمحافظة على الترطيب ودعم عملية الهضم.

• البروتينات هي افضل الطعام المسموح به في الصيام المتقطع

نظرًا لأنه قد يساعد في الحد من الرغبة الشديدة والجوع، يعد البروتين أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يجب تناولها أثناء محاولة إنقاص الوزن. إنه ضروريا في النظام الغذائي لأنه يدعم كتلة العضلات الهزيلة والعديد من عمليات الجسم الأخرى.

تعتبر مصادر البروتين الخالية من الدهون والبدائل النباتية من أجود أنواع البروتين لأنها تقلل الدهون المشبعة والسعرات الحرارية الزائدة. ومن هذه الاختيارات:

الأسماك والمحار والدواجن ومنتجات الألبان قليلة الدسم والفاصوليا والبقوليات(٢) (٣)

• الدهون الصحية

بالإضافة إلى كونها مكونًا حيويًا للعديد من الهرمونات، فإن الدهون ضرورية أيضًا للجسم لتخزين العناصر الغذائية. وترتبط أيضًا إدارة الشهية بشكل أفضل بتناول كمية كافية من الدهون الصحية .

الخيار المثالي هو استهلاك الدهون الصحية لأنها تدعم احتياجاتك اليومية وكذلك صحة القلب والدماغ، من بين أشياء أخرى كثيرة. تعتبر الدهون غير المشبعة، والتي توجد غالبًا في الأنظمة الغذائية النباتية والمأكولات البحرية، من الدهون الصحية.

فيما يلي بعض الخيارات الممتازة للدهون الصحية التي يجب التفكير فيها لكسر الصيام المتقطع:

بذور الجوز؛ افوكادو؛ زيت الزيتون الاسماك

• الفواكه والخضراوات

ربما تكون الفواكه والخضروات من أكثر الأشياء الصحية التي يمكنك تناولها في أي نظام غذائي. فهي ايضا من الاكل المسموح به في الصيام المتقطع. فهي مليئة بالعناصر الغذائية الحيوية التي تعزز الحياة الصحية والعمليات الفسيولوجية.

كما أنها مصدر ممتاز للألياف التي تدعم صحة القلب والجهاز الهضمي الصحي. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين قدرتك على تنظيم شهيتك.

قد تكون أي فاكهة أو خضروات تقريبًا إضافة رائعة لخطة وجباتك، ولكن بعض الاختيارات المفضلة ذات العناصر الغذائية العالية هي كما يلي:

خضروات ورقية داكنة،بروكلي، توت مع أعشاب طازجة،فواكه حمضيات.

• الحبوب الكاملة

أفضل الأكلات بعد كسر الصيام المتقطع، الحبوب الكاملة. فهي توفر جرعة جيدة من الكربوهيدرات لتزويد الجسم والعقل بالطاقة، وغالبًا ماتكون غنية بالألياف والمعادن الضرورية الأخرى.

كلما كانت المكونات أقل وأبسط، كلما كان ذلك أفضل. ابحث عن منتجات الحبوب الكاملة أو تلك التي تحتوي على “الحبوب الكاملة” المذكورة مبكرًا في ملصق المكونات.

فيما يلي بعض وجبات الحبوب الكاملة الممتازة للاختيار من بينها:

معكرونة القمح الكامل والأرز البني والشوفان  الحبوب الكاملة والجرانولا. خبز الحبوب الكاملة(٤)

بغض النظر عن نوع النظام الغذائي الذي تختاره، ابدأ بخطة الصيام المتقطع التي تلبي أهدافك الغذائية والصحية.

ما هو الطعام الذي يساعد على بناء العضلات؟